茶葉の量・湯の量
5g / 200ml
湯の温度
70~80℃
抹茶に近い深い緑色
茶種や淹れ方などの違いにより色の差がありますが、水色(注:お茶の色)は抹茶に近い深い緑色が特徴です。
抹茶を配合した柔らかな香り
強めな焙炉(ほいろ)、柔らかな香りが立つように抹茶を配合しています。
茶器と淹れ方のポイント
1)沸騰させた湯を茶碗に入れ温め、
(こうすることで・茶碗を温める・湯量を測る・湯冷ましをすることができます。)
茶葉を急須に入れ、
2)1)で湯冷ましした茶碗の湯を急須に入れ、約30秒~1分ほど蒸らす。
3)温めておいた茶碗に茶を濃さを均一にする為1.2.3.3.2.1と回して注ぎます。